アンニョン♪

フードアナリストの金成姫です。

今回は新大久保にある「サムスンネ」で、鴨肉料理を食べてきました！

「サムスンネ」外観

看板に【合鴨肉専門店！】と書かれているように

茨城県稲敷市飯出の直営飼育農場から仕入れた

合鴨肉にこだわった店なのです。

お通し

お通しのおかわりは有料！

そのくらい、一皿一皿こだわったキムチやナムルでした。

生マッコリ

お通しの塩梅が良いので、ほんのり酸味と甘みのあるこのマッコリが相性抜群！

合鴨チュムロクセット(2人前)

オモニ（お母さん）が手際よく仕上げてくださいました。

お肉は柔らかく、脂身は甘く、辛いタレが合っていました！

合鴨肉は、肉類なのに魚介類のように「不飽和脂肪酸」を多く含んでいるので、

コレステロール値が気になる方には見方が変わってきますね＾＾

しかもジャガイモやネギと一緒に食べるので、野菜も摂取できるという点でも嬉しい一皿でした。

常陸鴨チーズ手羽先

せっかくなので、新メニューも注文！

チーズタッカルビを鶏肉ではなく鴨肉にしたようなテイスト。

長さがある分、想像以上に量がある為シェアすることをお勧めします。

韓国料理×鴨肉で、

健康的な食生活を送るためのヒントになるお店でした♪

＜サムスンネ　関連サイト＞

HP:　https://www.samsoon.jp/

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13051170/

（金成姫）

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