新大久保で予約困難な韓国料理店『サウィ食堂』
アンニョン♪
フードアナリストの金成姫です。
今回は、韓国で30店舗を超える程
大人気のナッコプセフランチャイズ『사위식당(サウィ食堂)』が、
日本に上陸し、話題になっているので、早速ご紹介いたします！
<外観>
<ナッコプセ>
<セット>
<ポッサム>
<マッコリ>
＜厚みがあるのに崩れずカリッと香ばしい逸品＞
＜青唐辛子の肉詰めフライ＞
場所は、新大久保のイケメン通りから少しはいった路地にあります。
２月にOPENしたばかりなのに、早くも予約困難なのです！
私が予約した日も、外にお客様が並んで待っている程大繁盛！！
看板メニューのタコ＆ホルモン＆エビの入った甘辛い海鮮鍋は、火を通しても食感豊かなサイズで、噛むほどに、素材の旨味と甘辛い熟成ヤンニョムジャンが相まって旨辛に！
そのままおつまみとして食べたり、ナッコプセを包んだり、味の変化が楽しいセットもついてくる。
私は、カプサイシンパウダーをいただき、激辛に♫
ボッサムは特別石板を使用し、豚肉が温かいまま脂身までやわらかい。
自家製キムチと相性抜群です！
マッコリの種類が4種類程あり、ボトルで頼んで
お料理に合わせて、飲み比べができました♪
ぜひ、本場のナッコプセを味わいに行ってみてほしいです♪
『『사위식당(サウィ食堂) 新大久保店』オフィシャルInstagram：