映え良し!味良しなチュクミサムギョプサル

2019年01月04日

アンニョン♪
フードアナリストの金成姫です。

今回は、麻布十番の「とん豚びょうし」でイチオシの商品をご紹介します♪


チュクミサムギョプサル

細かくカットされたサムギョプサルと
生のイイダコが入っている鍋料理です!

サムギョプサルを鉄板で焼くのも良いけれど、
豚バラの旨味が浸み込んだ鍋ものも絶品なのです。

旨辛スープにイイダコが良い感じに煮えてきて、
食感がたまりません!

辛さは、5辛は無料でリクエストできるのですが、
せっかくなのでお店の新記録26辛(+2000円)を頼んでみました。笑

粉唐辛子と青唐辛子の量が半端ないです。

さすがに26辛は唐辛子の味が強いですが、
しっかり旨味もありました。

そして、辛さだけに寄りがちにならないように、
カマンベールチーズをトッピングで追加しました。

とろみとコクがあり、お鍋との相性に驚きました。

まだ寒い日が続くので、
こういう見た目のインパクトだけでなくエネルギッシュな鍋を囲って、

楽しい2019年を過ごしてみてはいかがでしょうか!?

 

(金成姫)

 

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